くうたｚｏｏ日記

お菓子ミックス粉を使ってピザを作ってみました。

材料は・・・

《生地》
お菓子ミックス粉　　　５０ｇ
トマトジュース　　　　 ２０ｃｃ
塩　　　　　　　　　　　　少々
乾燥バジル　　　　　　少々
オリーブオイル　　　小さじ半分


《トッピング用》
ミニトマト　　　　　　　１個
玉ねぎ　　　　　　　　少々
とろけるチーズ　　　お好みで

生地を混ぜてピザの形に伸ばし、
フライパンに生地を乗せ、トッピングを乗せたら
弱火で蓋をして様子をみながら焼く！

簡単でしょ♡


で、食べた感想は、ちょっと甘かったかな？
なので次回作るときはお菓子ミックス粉を半分にして米粉を足してみようかな？

お菓子ミックス粉

ホワイトソルガムっていう小麦アレルギーの原因になるグルテンを含まない穀物で作られてる他、

ベーキングパウダーもアルミ不使用で体にとってもいいものなの。

しかも卵も乳製品も使わず蒸しケーキが作れたりするので結構便利！

さてさて、次は何作ろうかな？

皆さんなら何作ります？？？