くうたｚｏｏ日記

５月には子供の日というビッグイベントがある！

子供の日に小麦アレルギーがあっても食べれるおやつを考え作ってみた。


そこで一番役に立つのが中野産業のお菓子ミックス粉


これを使ってカップケーキを作って見た。

カップ２個分の材料は

お菓子ミックス粉　　大さじ６杯

炭酸水　　　　　　　　大さじ６杯　　を混ぜてカップに入れてレンジで１分３０秒

これでカップケーキのスポンジ部分が出来上がり


そこに泡立てた生クリームを乗せフルーツをかざれば・・・

立派なカップケーキの出来上がり！

早速食べてみた。


炭酸を入れたのでふっくら柔らかいスポンジに生クリームが

あう～～～～♡

今回は乳製品の生クリームを使いましたが

最近はどこのスーパーでも豆乳で出来た生クリームも売っているので

それを代用すれば乳製品アレルギーがあっても大丈夫

たまごも使ってないし、ベーキングパウダーはアルミ不使用なんで

とっても安心！安全！

せっかくの子供の日！

小麦アレルギーがあっても安心して食べれるカップケーキでお祝いしてみては？？？？？